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【材　料】 S,tVOxs^  
蓮藕 100公克 5WJkeG ba  
絞肉 100公克 vlN. OQ  
香菜 10公克 Y&Lk4  
太白粉 10公克 u4+uGYr*@  
麵粉 100公克 re7\nZ<\|  
水 50㏄ =]xk-MY"|R  
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【調味料】 K<w5[E9V.  
鮮雞粉 1/3小匙 UuqnL{  
鹽 1/3小匙 boOw K?  
糖 1/3小匙 ,M h/3DPgE  
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【做　法】 /b
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1. 將蓮藕洗淨後切成細丁備用。 .z>." `  
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2. 把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。 jp]geV54  
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3. 麵粉加水調成麵粉漿。 5'-9?-S"  
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4. 將作法(2)的蓮藕餅均勻沾裹上麵粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。

莲藕煲汤我就饮，其他一概唔要。

好耐无食咯