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【材　料】 H1 rge<  
蓮藕 100公克 AU}e^1h  
絞肉 100公克 6+BR5Nr  
香菜 10公克 Q.#@xaX'{`  
太白粉 10公克 P0S;aE  
麵粉 100公克 iU{bPyz,  
水 50㏄ 7kO5hlKeo  
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【調味料】 LGKkT?fcSC  
鮮雞粉 1/3小匙 :pcKww|V  
鹽 1/3小匙 sXOGI v  
糖 1/3小匙 A:ls'MkZ4  
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【做　法】 gN1b?_g  
1. 將蓮藕洗淨後切成細丁備用。 KRQKL`}}  
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2. 把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。 $Ua vM|  
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3. 麵粉加水調成麵粉漿。 P66{l^  
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4. 將作法(2)的蓮藕餅均勻沾裹上麵粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。

莲藕煲汤我就饮，其他一概唔要。

好耐无食咯