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【材　料】 m/Z_HER^  
蓮藕 100公克  '|T=  
絞肉 100公克 ir#^5e@  
香菜 10公克 vn0*KIrX  
太白粉 10公克 x0GZ2*vfsb  
麵粉 100公克 bf(&N-
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水 50㏄ *?&O8SSBH  
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【調味料】 )>p6h]]a  
鮮雞粉 1/3小匙 $g;xw?~#  
鹽 1/3小匙 "FS.&&1(  
糖 1/3小匙 jXZNr  
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【做　法】 KZNyp%q  
1. 將蓮藕洗淨後切成細丁備用。 TD7ONa-,  
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2. 把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。 *JXJ 
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3. 麵粉加水調成麵粉漿。 [Nc
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4. 將作法(2)的蓮藕餅均勻沾裹上麵粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。

莲藕煲汤我就饮，其他一概唔要。

好耐无食咯