kq,ucU%>p 【材料】：
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!~/# 通菜 200克
exUu7& *: 芽菜 40克
$@"g^,n 紅薯 150克
^RtIh-Z.9 蛋 1隻
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M$E: 番茄 1個
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I 花生沙嗲醬 3大茶匙
Y\?"WGL)p 椰漿 50毫升
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JHh$ 青檸 1/2個
wov\kV 腰果碎 少許
By Nn D\NKC@(M 【作法】：
l&Q`wR 5e 1. 通菜及芽菜烚熟浸冰水，通菜切段；紅薯及蛋烚熟切片；番茄去椗切4份，連青檸全部上碟排好。
EGF '"L 2. 沙嗲醬加入椰漿拌勻上碟，面鋪腰果碎即成。
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=mp;.k95 【其他】：
U0N 60 通菜、芽菜烚熟即浸冰水，會翠綠而爽脆；芽菜烚好後加入青檸汁會即時去掉草青味。
