A*E4hop[ 【材料】：
d /t'N-m 本菇 2兩
*t RJ= 南瓜 4 兩
C dZ;ZR 百合 1 兩
qh.c#t 鹽/糖/蠔油/生粉 各少許
NP B':r-8 N Lz$jk%=g 【作法】：
t"0~2R6
i 1. 先把南瓜片略炒；本菇走油備用。
=[1 W .Z t 
c
| C12b[ 2. 燒熱油，放入本菇，下少許水、鹽及糖，再放入百合炒勻備用。
r`<e vwIe 
MIR17%G 3. 南瓜片、本菇及百合放入鑊中略炒，用鹽、糖、蠔油及生粉埋芡即可。
=P Zs'K n1sH`C[c 【其他】：
oR-_=U^ 先把本菇灼熟再走油，更能帶出本菇的鮮味。
