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【材料】： O%bEB g  
藍青口 200克
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白酒 2湯匙 =>-Rnc @  
百里香 2棵 B_.%i+ZZ  
月桂葉 2塊 nr<4M0tIp  
蒜頭 9粒（切碎） M3.do^ss  
乾裢茸 1茶匙 A0 Qb5e  
迷你法包 2個（切粒） $< JaLS  
意大利芫荽 1/2棵 .
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牛油 50克 VVlr*`  
鹽及胡椒 適量 q<M2,YrbAI  

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【作法】： .[_L=_.  
1. 青口用1茶匙蒜茸、乾裢茸、白酒、百里香、月桂葉等炒勻，復蓋焗煮3分鐘見青口殼打開即熟，將汁隔起備用。青口拆去其中一邊殼備用。 i{`:(F5*  
2. 以中火將牛油煮溶，加入餘下的蒜茸轉細火將之炒香約1分鐘。
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3. 加入青口同炒，下鹽及胡椒調味。 JD|=>)  
4. 加入麵包粒炒勻，蓋煮2分鐘，撒上切碎的芫荽，轉猛火煮半分鐘即成。 uA<
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【其他】： kDsFR#w&`  
最後猛火煮青口，是要令麵包吸收蒜茸牛油的香味，亦更脆口。

点解日日都系呢个钟数 发呢D咖。搞到我好饿

西餐嚟?

唔食得水产~！ e 8]\U/
 
所以无兴趣~！

青口用左好调味高手呀!有D都唔知边度有得卖! x&9hI  
哩个菜会几好味!