PX] v"xf 【材 料】
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N6cH 鮮奶 1350㏄
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: 細砂糖 120公克
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吉利丁片 15公克
%o>1$f] hE${eJQ| U 【做 法】
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1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
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VWx&RE 2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
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~X TD<. :ul] 3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
