扇貝爽口,蒜香濃郁,方便易做,簡單快捷,名副其實的家常菜
3$jT*OyG# ]tim,7s 【材料】:
8Q.T g. 扇貝 6隻
2Sle#nw3 粉絲 少量
Bj+S"yS 蒜蓉 少量
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S vt/x
,Y 【作法】:
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;"xfOzQ 帶子系幹淨内髒,瀝幹水,粉絲去少量,用溫水浸泡數分鍾,瀝幹水備用。
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P:hBt\5B 蒜蓉切碎,并放入少許鹽調味。
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hnffz95 将粉絲卷成一小撮,鋪于帶子表面
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u^^vB\"^ 蒜蓉先放到鍋中炒香,直到蒜蓉顔色稍微變成金黃爲止。
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R]JT&p|w.1 把蒜蓉鋪于帶子表面,放到鍋中蒸約7分鍾。
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Pj~ 7分鍾後,便可上碟了。蒜香濃郁,帶子清香,正!