M|nLD+d~8 【材料】:
G/
si( LK 鮮香菇4朵
Zl[EpXlZ 雞肉絲1/4杯
l <p(zLR 芹菜末1大匙
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U^vK_ 白米1杯
U\(71= 水1杯
w' E(9gV <4n"LJ9 【調味料】:
/b\c<'3NY 鹽1小匙
NcBz(" 香油2小匙
E]v?:!!ds 醬油2/3大匙
3-&~jm~" 糖1/3大匙
?J,,RK. 太白粉2小匙
B
gn%d4W;G 黑胡椒粉2小匙
c&I z1]nC]2 【作法】:
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}wO<O6[ 1. 将米洗淨瀝幹水分,加入1杯水浸泡約15分鍾備用。
M9""(`U H\qZu%F' 2. 将新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。
(^(l=EN-< T2/:C7zL 3. 放入電飯鍋中煮熟,開關跳起後,再焖10分鍾,将鍋蓋打開,拌入芹菜末,再焖5分鍾,最後用飯匙輕輕拌勻即可。