扇貝爽口,蒜香濃郁,方便易做,簡單快捷,名副其實的家常菜
sV']p#HK0 I,8f{T!O@" 【材料】:
}w_r(g?\ 扇貝 6隻
R`HC
EX) 粉絲 少量
tEam6xNf, 蒜蓉 少量
|O';$a1S 3QF/{$65! 【作法】:
uB@~x Q_V
iwVsq_[]L 帶子系幹淨内髒,瀝幹水,粉絲去少量,用溫水浸泡數分鍾,瀝幹水備用。
"h`oT4j5q
V<A$eb>6 蒜蓉切碎,并放入少許鹽調味。
[:BD9V
b2r]>*Vc 将粉絲卷成一小撮,鋪于帶子表面
(ebC80M
2{}8_G 蒜蓉先放到鍋中炒香,直到蒜蓉顔色稍微變成金黃爲止。
GoUsB|-\
f`vu+nw 把蒜蓉鋪于帶子表面,放到鍋中蒸約7分鍾。
T
B(K&3_D
-]. a0 7分鍾後,便可上碟了。蒜香濃郁,帶子清香,正!