扇貝爽口,蒜香濃郁,方便易做,簡單快捷,名副其實的家常菜
G=&nwSL %VS+?4ww 【材料】:
VVk8z6W 扇貝 6隻
]\*_} 粉絲 少量
uYXkD#{ 蒜蓉 少量
Xn%O .yM6 ^AC2 zC 【作法】:
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4oN*J +"=+ 帶子系幹淨内髒,瀝幹水,粉絲去少量,用溫水浸泡數分鍾,瀝幹水備用。
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af|x(:!H 蒜蓉切碎,并放入少許鹽調味。
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S% k& 将粉絲卷成一小撮,鋪于帶子表面
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bCV_jR+ 蒜蓉先放到鍋中炒香,直到蒜蓉顔色稍微變成金黃爲止。
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z~#d@c\ 把蒜蓉鋪于帶子表面,放到鍋中蒸約7分鍾。
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[I78<IJc 7分鍾後,便可上碟了。蒜香濃郁,帶子清香,正!