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evolution128
级别: 仙人

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 金銀白玉扇貝

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扇貝爽口,蒜香濃郁,方便易做,簡單快捷,名副其實的家常菜 Fv);5LD  
CTkN8{2S  
【材料】: gGX0+L@E  
扇貝 6隻  _7#tgZyv  
粉絲 少量 "8muMa8Q%  
蒜蓉 少量 ZutB_uW  
-yAnn  
【作法】: f3TlJ!!U  

2>}\XKF).  
帶子系幹淨内髒,瀝幹水,粉絲去少量,用溫水浸泡數分鍾,瀝幹水備用。 xOL)Pjo /m  

$?)3&\)R  
蒜蓉切碎,并放入少許鹽調味。 q|u8CX  

F%#*U82  
将粉絲卷成一小撮,鋪于帶子表面 }, fo+vRM  

5{FM#@  
蒜蓉先放到鍋中炒香,直到蒜蓉顔色稍微變成金黃爲止。 Sc'c$/  

pH\^1xj =  
把蒜蓉鋪于帶子表面,放到鍋中蒸約7分鍾。 B8UZ9I$n  

D!RE-w92X  
7分鍾後,便可上碟了。蒜香濃郁,帶子清香,正!
顶端 Posted: 2007-10-17 17:42 | [楼 主]
youyi008
级别: 新人

多谢发贴的人[1]

 

雪白的帶子,美麗的外觀.令人食欲開心不已!!!!
顶端 Posted: 2007-10-17 18:29 | 1 楼
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

多谢发贴的人[399]

 

傳說中噶蒜蓉粉絲扇貝
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2007-10-17 20:17 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

哩个菜好正~好浓的蒜香味道,亦不失扇贝的真味~!钟意食!~~~~
顶端 Posted: 2007-10-18 02:23 | 3 楼
evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]

 

Thanks to all your support.....
顶端 Posted: 2007-10-18 15:44 | 4 楼
♂幾Fen鍾約會♀
ヤ衰得我咁有型ヤ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[621]

 

我最钟意呢味送噶啦~~~~~~~
顶端 Posted: 2007-10-18 18:53 | 5 楼
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