*7cc4 wGQ 【材料】:
Y~,ZBl, 鮮香菇4朵
B bP&-c 雞肉絲1/4杯
I_"KhBM 芹菜末1大匙
A,fP l R 白米1杯
.=`r?#0 水1杯
J}?:\y< XSBh+)0Ww 【調味料】:
a]]>(Txc 鹽1小匙
P&$ m2^K 香油2小匙
f5tkv<) % 醬油2/3大匙
+ $Yld{i 糖1/3大匙
oj$^87KX 太白粉2小匙
#t8{z~t3 黑胡椒粉2小匙
t gpg uW{;@ 7N 【作法】:
*p !F+" 1. 将米洗淨瀝幹水分,加入1杯水浸泡約15分鍾備用。
[OU[i(,{ uKF)'gj 2. 将新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。
}j\_XaB %j4AX 3. 放入電飯鍋中煮熟,開關跳起後,再焖10分鍾,将鍋蓋打開,拌入芹菜末,再焖5分鍾,最後用飯匙輕輕拌勻即可。