廚林盛傳曾經有一位絕世神廚三年不吃不喝創造出了一道 驚世神菜－黯然銷魂飯。
6 E_YQb dy 不過此密集已經失傳多年，無人知曉。現今從出江湖 把這到驚世神菜展現在大家面前。
?(g kk YI nq6]?ZJ 材料：（材料後面帶*號的就是沒有也可以的，不過有是最好的。其他無符號的是必須要的）
b_wb!_ ef5 3~x 肉陷一碗（牛肉豬肉均可，推薦牛肉，肉陷在SUPER STORE，都可買到）
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+Dm 米飯（一定要隔夜的）
U *6-Y %7 蝦仁一碗
M{nz~W80 雞蛋三個
y`(z_ 5ClT 玉米
[5 m;L5 胡蘿卜
&Kj q dp 青豆（可以去SUPER STORE，買那種摻在一起的，如果沒有可以自己切）
A= ,q& 蔥兩根（飯多的話可用三根）
=U,;/f 姜適量
Z;%qpsq 香菜三把
yM#W,@ 干辣椒(可有可無，但是偶不推薦，如果有朋友或者沒有辣椒吃不下的可以放）
~t#'X8.) （以上材料是供三個人吃的，如果吃的人少可以適量減少）
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q 佐料：（有些佐料是我按照東北土話說的，我不能肯定的就會寫上英文名字）
pw(`+x] 紫鹽（英文名Cumin seeds，這東西是整到菜的精華沒有它不行，可以在SUPER STORE，買到）
kWoy%?|RRa 五香粉（不用解釋什麼了吧）
MN1|k 芝麻（熟的）
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?;k 黑胡椒，糖，鹽，味精，醬油，醋，油。
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`3 做法：
O+'Pq,hn kxf'_Nzy 1. 把蝦仁用熱水過一下。放在旁邊待用。
_$fxo D9 E6@+w. VVO 2. 把牛肉陷放在碗裡，加紫鹽（Cumin seeds，多加一些味道才能出來，別的佐料適量）， 五香粉，芝麻，黑胡椒，加些糖，味精，鹽，醬油，醋，和油（一湯勺油左右）。
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uI}"Bp 放好佐料後用手拌一下，記住一定要用手，不然不好吃。拌好了放在一邊喂著。
&/7GhZRt E oOrA@N 3. 把雞蛋打好，絞好，鍋裡放兩湯勺油，油開下雞蛋，記著下雞蛋的時候放一點點的水 這樣雞蛋才會嫩。炒好後盛出來待用。（雞蛋不要炒的太老）
7Y!^88,f. FE_n+^|k< 4. 蔥三棵切成蔥花，姜切成沫，香菜切成條（三厘米左右）胡蘿卜切丁。
1TbKnmTx 鍋裡放4湯勺的油，油開後放蔥和姜暴香（喜歡吃辣椒的在這時放辣椒），
j" YJ1R-5 然後放蝦仁和，牛肉陷，牛肉炒出香味後，放玉米，胡蘿卜，青豆和米飯這時一定要找個有臂力的人使勁翻炒，不然會糊鍋。炒至米飯變成金黃色，加香菜，加些鹽味精，翻幾下馬上出鍋， 可以吃了。。呵呵（雞蛋可以在翻炒的時候加進去） 此飯帶著濃郁的燒烤野味還不失蝦仁的鮮味，而柔軟的米飯加上胡蘿卜軟中代翠， 不時咬到香菜還會有一陣清香飄進心田，米飯和別的食物混在一起又是一種滋味。
g5T~%t5lo xJO[pT v 在知不覺中 可以嘗出十幾種味道，真是此飯只應天上有，人間食過盡銷魂啊。
G`)I _uO if `/LJsa s';jk(i3 多少武林高手 撐死在此飯之下。
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