S# we3 【材料】：
%oof}=MxCL 大蝦5隻
T|) { < 海鮮醬及蠔油各1湯匙
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MNH 指天椒粒少許
b"CA Kl 芝麻1茶匙
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G9|K 鹽及胡椒各少許
{1Eu7l-4 rT6?!$"%. 【作法】：
b bN%$/d 1. 大蝦剪去蝦腸、去殼，留尾部的殼，撒上鹽及胡椒略醃，用竹籤串起。
>fs 2kha 2. 將蝦放在烤架上，將兩邊烤至半熟。
*75YGD 3. 海鮮醬、蠔油及指天椒拌成醬後，塗上蝦並烤熟。最後撒上炒香的芝麻即成。
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*b|NjwmB 【其他】：
S\ ,mR4: 做這道菜，大蝦最好選用每隻達100克竹節蝦或大海蝦，味道會更佳。
@ 4GA^h 家庭式做法，可將蝦放在平底鑊加少許油煎熟。
