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【 材料】： 5o~AUo{  
牛薄肉片 150公克 3Z)vJC9'  
蘆筍 3支 nG5: H.)  
大蕃茄 1顆 zQ eXN7$  
蒜頭 1顆 W^nG\"T^  
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【調味料】
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醬油 18㏄ "^iw {]~U  
酒 15㏄ aq,?  
糖 6公克 ZA4vQDW  
鹽 少許 |q\:3R_0  
咖哩粉 5公克 Ax4nx!W,  
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【醃　料】 SyFOf  
酒 1小匙 !e?g"5r{Bv  
醬油 1小匙 )&R^J;W$M1  
咖哩粉 1/2小匙 kk_$j_0  
太白粉 1小匙 34ij5bko_)  
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【作法】： bvZTB<rA  
1. 牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。 .kO!8Q-;%  
2. 蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。 $6\-8zNk  
3. 熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。 =Kdd+g!  
4. 作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。

好似好好食噃~！ $@[dm)M  
今晚试下先！！！