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茶葉蛋您就食得多，以鴨蛋製成的燻蛋您又試過未？別再想，立即動手炮製吧！ !]
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材料 Wa8?o~0"L  
鴨蛋 4隻 Z"# /,?|3@  
茶葉 2湯匙 "v"w ER?  
片糖 半片 kO]],Vy`  
白飯 1碗 >l\?K8jL9  
鐵網 7yU<!p?(  
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調味 _VeZlk7k  
花椒 適量 -!dL <  
鹽   適量 ![wV}.}  
麻油 適量 (隨意) ( aGwe@AS  
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製法: k!gf
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1. 燒滾一窩水，熄火，放進鴨蛋，待水涼，取出去殼。 HWFI6N  
2. 將飯置於鑊中，並放上茶葉及片糖，將蛋放在鐵網再置於飯上面，開大火蓋著燻3分鐘至上色，切開灑上調味即成。 Rh7unJ
 
-sais H6  
小貼士: o}XbFLn  
可先開火讓片糖半溶才放蛋燻，這樣可保持蛋黃糖心。

咁搞嘢嘅?