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【 材料】： X,JWLS J  
牛薄肉片 150公克 _A~~L6C  
蘆筍 3支 v,!Y=8~9  
大蕃茄 1顆 xj00eL  
蒜頭 1顆 die2<'\4%  

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【調味料】 !rsqr32]  
醬油 18㏄ QE{;M  
酒 15㏄ dPyBY ]`  
糖 6公克 z7.C\l  
鹽 少許 v{rK_jq  
咖哩粉 5公克 MLv.v&@S  
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【醃　料】 vElL.<..  
酒 1小匙 zoJkDr=jn  
醬油 1小匙 Z9 q{r s  
咖哩粉 1/2小匙 HA3SQ  
太白粉 1小匙 'j,Li(@}  
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【作法】： )R a/  
1. 牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2. 蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。 Cf1wM:K|8  
3. 熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。 )zL"r8si  
4. 作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。

好似好好食噃~！ k"6^gup(U  
今晚试下先！！！