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陈皮蒸牛肉饼
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evolution128
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陈皮蒸牛肉饼
0
o7 arxo\
【原 料】
ysVi3 eq
牛肉150克
\HG$V>2
陈皮末2克
hVZo"XUb
香菜末5克
~ B]jV$=
姜丝1克
#eLN1q&Z
生粉1克
`[@VxGy_
胡椒粉0.1克
ee<H@LeG
盐2克
2 ` &<bt[g
料酒4毫升
p`p ?li
蛋清18克
A'~#9@l <
酱油6毫升
_BwKY#09Zp
油8克
+-P<CCvWz
WRM$DA
【制作过程】
!x_t`78T
1.酱牛肉去筋,剁碎成末,陈皮压碎.
6eo4#/+%
2.将牛肉末,陈皮,姜丝加入调料搅拌均匀.
H:Lt$
3.将搅拌好的牛肉末摊平放入盘内伤锅蒸熟取出即成.
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| 操作人:
小棠
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优秀文章
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Posted: 2007-09-18 12:22 |
[楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
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陳皮好難聞.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2007-09-18 12:28 |
1 楼
親愛的小棠
中國十大傑出青年
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剁牛肉係应该落少少陈皮既～
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Posted: 2007-09-18 20:55 |
2 楼
新月Moon
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听到个名已经想食...见埋个样....搞到口水都流埋!
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Posted: 2007-09-18 21:57 |
3 楼
白河的死
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...好似好有新意
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Posted: 2007-09-18 22:25 |
4 楼
錺_錺①
ひ嗜鱼?ゞ如命
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大懶堂
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如果陈皮加落去系为咗去腥```甘都可以接受````
本人管理的范围:粤讲粤出色、侦灵地带
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Posted: 2007-09-18 22:30 |
5 楼
lextiong
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睇落好好味喎！
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Posted: 2007-10-06 15:01 |
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