» 您尚未
登录
注册
|
推荐
|
搜索
|
帮助
|
社区服务
|
|
邀请注册
|
银行
社区服务
道具中心
勋章中心
风格切换
blue
wind
yydzh
短消息
收件箱
发件箱
消息跟踪
写新消息
控制面板
控制面板首页
编辑个人资料
查看个人资料
好友列表
用户权限查看
交易币管理
积分转换
特殊组购买
收藏夹
我的主题
统计排行
基本统计信息
到访IP统计
管理团队
管理统计
在线统计
会员排行
版块排行
帖子排行
蓝调粤语
»
美食情报站
»
味精鸡精的科学用法
便宜月租流量卡合集
10元13G流量卡（老人儿童用卡首选）
电信卡 29元235G 蛇年特惠手慢无
19元月租每月送腾讯视频爱奇艺会员，约等于0月租
新 帖
本页主题:
味精鸡精的科学用法
打印
|
加为IE收藏
|
复制链接
|
收藏主题
|
上一主题
|
下一主题
xjb
级别:
新人
[3730]
精华:
0
发帖:
15460
威望:
0 点
银纸:
234 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:2562(小时)
注册时间:2007-02-26
最后登录:2024-09-22
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
味精鸡精的科学用法
0
味精
sV2iITF p
B+"g2 Y
别看味精是一种简单的调味品，使用起来还是很有讲究的：
OipqoI2
,@.EpbB
1 味精应该在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。
S GM!#K
BJ5}GX!
2 味精呈碱性，不宜在酸性食物中添加。
BQ#L+9%
zF: j
3 如果太咸，味精就可能吃不出鲜味。
C -w5KW
CW`!}yu%
0+ `Pg
4 做凉拌菜时宜先溶解后再加入。因为味精的溶解温度为85℃，低于此温度时难以分解。
ip jkZG@
3Aj*\e0t
5 高血压患者食用味精过多，会使血压升高。
KOSQQf o
; `UecLb#
Fm3t'^SqF
!9 f4R/ ?
鸡精
x_!ZycEa
CS@&^SEj
并非所有的菜肴都适合加鸡精，炖煮牛肉、排骨等本身具有鲜味的食物时，加入鸡精会让食物走味，影响菜的味道。还有一点需要注意的是，鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以痛风患者做饭最好少放鸡精。
本帖最近评分记录：
银纸:
28
| 操作人:
小棠
| 理由:
优秀文章
顶端
Posted: 2007-09-20 12:15 |
[楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别:
论坛版主
[3191]
精华:
0
发帖:
38057
威望:
0 点
银纸:
2270 蚊
贡献值:
1 点
福气:
0 点
在线时间:12153(小时)
注册时间:2007-02-03
最后登录:2025-01-22
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
空口食最好.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端
Posted: 2007-09-20 12:36 |
1 楼
親愛的小棠
中國十大傑出青年
级别:
强的不是人
[1116]
精华:
6
发帖:
519
威望:
131 点
银纸:
7303 蚊
贡献值:
3 点
福气:
0 点
:
外来媳妇本地郎
在线时间:1627(小时)
注册时间:2005-07-28
最后登录:2025-02-18
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
其实我炒菜会习惯性落少少鸡精........
顶端
Posted: 2007-09-21 15:10 |
2 楼
lextiong
级别:
新人
[16]
精华:
0
发帖:
692
威望:
0 点
银纸:
282 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:370(小时)
注册时间:2006-08-02
最后登录:2011-10-06
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
甘就满分拉
顶端
Posted: 2007-10-06 15:05 |
3 楼
帖子浏览记录
版块浏览记录
快速跳至
>> 站务区
|- 站务公告
|- 【BUG报告】【投诉】【建议】【申请开版】【申请友链】
|- 新手教学&试贴区
|- VIP会员专区
|- 会议中心
|- 管理人员练习区
|- 版主会议室
|- 刘纹虎工作区
|- wbjwww工作区
|- 物流组
|- 警队办公室
|- 电影制作组
|- 废品回收站
>> 生活悠闲区
|- 手机相关
|- 黄子华专区
|- 玄幻无穷
|- 短片视频&贴图
|- 侦灵地带
|- 蓝调俱乐部
|- 车天车地
|- 股金中外
|- 美食情报站
|- 我个性我空间[OicQ]
|- 新闻资讯
|- 粤语吹吹吹水区
|- 粤笑粤爽
|- 恋爱方程式
|- 『 电子杂志 』
>> 网上交易区
|- 网购实惠情报站
|- 蓝调市场
|- 蓝调资源交易区
>> 软硬技术交流区
|- 作图技术
|- 影音技术学习交流
|- BT/P2P软件使用答疑&技术交流区
|- 软硬兼施
|- 直下-连续剧
|- 直下-外来媳妇本地郎
|- 直下-动漫
|- 直下-其它类别
>> P2P交流
|- PT讨论区
|- 求档补档
|- ㊣粤㊣蓝调原创区㊣粤㊣
|- Emule 电驴 资源交流
|- Movie-电影讨论区
|- 粤语电影-BT下载
|- 国语、外语电影-BT下载
|- 直下-电影
|- 高清电影区
|- 时代见证CLUB（港片世家）
|- TV-连续剧讨论区
|- 粤语TV连续剧－BT下载
|- 国语、外语TV连续剧－BT下载
|- 外来媳妇本地郎-bt发布区
|- Anime-动漫讨论区
|- 粤语动漫－BT下载
|- 国语、外语动漫－BT下载
|- Variety-综艺、资讯讨论区
|- 综艺、资讯－BT下载
|- Music-音乐讨论区
|- 音乐－BT下载
|- Sports-体育讨论区
|- 体育竞技－BT下载
|- 搏彩投注辅助区
|- Games-游戏讨论区
|- 游戏下载
|- 软件－BT下载
蓝调粤语
»
美食情报站
Total 0.035986(s) query 6, Time now is:02-27 09:49, Gzip enabled
粤ICP备06028238号
Powered by
v6.3.2
Certificate
Code © 2003-08
PHPWind.com
Corporation
