蓝调粤语 » 美食情报站 » 玻璃鮮墨魚
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evolution128
级别: 仙人

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 玻璃鮮墨魚

0

:K~@JlJd  
原料：鮮墨魚 z@IG"D  
]vcT2lr]  
做法： m $[: J  
1、将鮮墨魚切成長約10厘米、寬5厘米的塊，從1/2處切十字花刀，其餘部分改爲夾刀片後，順刀切成魚尾狀。 pSQ2wjps  
2、将加工好的魚片用開水焯好碼在盤中。 y'>9' /&  
3、起鍋放清油、雞湯、姜汁、鹽、胡椒粉燒開，用少許水澱粉勾玻璃芡，将汁澆在碼好的墨魚片上，淋少許雞油即可。
顶端 Posted: 2007-09-18 12:31 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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玻璃都食?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-09-18 12:43 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

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个过程好似好容易做噤啵!
顶端 Posted: 2007-09-18 22:01 | 2 楼
錺_錺①
ひ嗜鱼?ゞ如命
优秀斑竹奖 终身成就奖
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[6198]
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呢个正吖~~~~~ 我可以食得落碗半饭~~~!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、侦灵地带



顶端 Posted: 2007-09-19 13:11 | 3 楼
lextiong
级别: 新人

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哦。。。谢谢分享！
顶端 Posted: 2007-10-06 15:08 | 4 楼
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