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吃一口鱿鱼?等于40口肥肉!
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吃一口鱿鱼?等于40口肥肉!
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吃一口鱿鱼?等于40口肥肉!
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鱿鱼作为一种美食,历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足,甚至在街头的烧烤摊上,烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。
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鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
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但是,你知道吗,每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。
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所以,鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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Posted: 2007-10-05 07:42 |
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alice_choy78
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好彩我系吾吃鱿鱼嘎,因为我好讨厌啲鱿鱼味!
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Posted: 2007-10-05 08:38 |
1 楼
lextiong
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真得吗???
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Posted: 2007-10-05 12:34 |
2 楼
新月Moon
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唔会成日食鱿鱼...间唔中会食下...感觉就唔错!
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Posted: 2007-10-05 22:50 |
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錺_錺①
ひ嗜鱼?ゞ如命
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大懶堂
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我成日食```点算``~`
本人管理的范围:粤讲粤出色、侦灵地带
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Posted: 2007-10-07 09:01 |
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