材料：光鸡400克、红辣椒50克、葱段20克、南乳15克、拍蒜15克， cO/.(KBF  
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    盐、糖、南乳汁、酱油、花生油各适量。 j[\aGS7u  
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做法：光鸡洗净斩件备用；红辣椒去籽洗净，切件备用； _,5)  
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    开锅下油，爆香蒜头、椒件和葱段， :H
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    下鸡件大火翻炒片刻，攒少许米酒， $sBje*;  
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    加入适量水和南乳、酱油和南乳汁，以盐、糖调味， rdQ'#}Ix  
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    中火焖煮15分钟至鸡熟即可。

还是喜欢白切鸡

焖鸡也不错