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U? =1dczJH V 6IV):S ~ 美食博覽昨開幕，免費派鮑魚的安記海味吸引百多食客輪候，第一批嚐鮮者露出滿足的笑容。凌樹輝攝
#^r-D[/m Z{BK@Q4z 【本報訊】糖加鹽加油又加，美食博覽昨開幕，大批市民大掃平貨抗通脹，首天人流已增。不少精明主婦有備而來，先格價才搶購，半天即食麪賣逾萬包，雪糕逾千杯，展商生意額料升 20%至 30%。部份市民提早輪候狂掃 1元大蟹及免費鮑魚，實行慳到盡。記者：翁煜雄、張文傑
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IdZ 美食博覽往年首天只有早上掃限量平貨時段人流較多，但昨天幾乎整日水洩不通。聯記號董事黃詩敏料生意多 20%，估計因通脹市面食品加價，如該公司菇菌及麪食等的超市售價已因食材貴及滙率問題加 10%，「喺會場盡量減返 10%至 20%」。她趁機推出新疆雪棗。
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x?V^ l* xT_"` @ LdH1sHy*d` 首天人流多，有展商及市民認為通脹下,更多人來掃平貨。
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Ag17 ^ 不少市民有備而戰，出家人也帶備拖篋來掃貨。
O5vfcX4> bR) P-9rs 展商料生意升兩成
u &1M(~Ub= %6 Av1cv 「乜都加，巴士、電車都想加，入嚟買平嘢囉。」主婦劉女士入場不消一小時已花逾千元：「梗係格過價先買。」陳女士也一副戰鬥格，「每年都嚟三日，第一日嚟睇吓乜嘢格局，第二日掃貨，第三日帶朋友嚟」。她說格價在心中，「平時買嘢記住價錢，入到嚟即刻知邊啲平」。
vT0Op e6m 最抵卻莫過於免費，大批市民跑往安記海味攤位等吃免費鮑魚，看到傳媒鏡頭又有點害羞，有人喃喃自語：「成日都食 o架，人排咪排囉。」從旺角來排頭幾位的玉姐坦白得多：「睇報紙話有免費鮑魚，咪嚟囉。」 7歲的羿鋕首嚐鮑魚鮮味：「好味呀。」安記董事總經理潘權輝說，每日會不定時送鮑魚，並已收宣傳之效，人流明顯增加，部份更為豪客，花近萬元掃日本海參等，料生意升 10%至 20%。
q/ Y4/ 1蚊優惠也吸引，博覽未開始，優質堂外已有掛工作證的「工作人員」偷雞排隊，但被勸喻：「淨係賣畀外面排隊市民咋。」輪候兩、三小時的市民湧進後，紛紛舉起 1蚊大餅：「我要買蟹，唔好阻我！」場面墟冚，售貨的日本小姐強裝鎮定，擠出笑容。
+B " aUF 限量 10隻的北海道幻之蟹數分鐘掃光，林小姐笑拿戰利品：「阿媽話一定要買到。」數十份的日本福井油甘魚刺身等，隨後五分鐘內被「殲滅」。
]o]`X$n 熟食極搶手，「好多人未食早餐就嚟」，鴻星發言人 Erica稱，炸蟹腳、哈密瓜等即食品暢銷， 100元 4隻的即食鮑魚貨未到，已有顧客落定。
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E 優質堂邀日本小姐前來售一元海鮮，反應十分踴躍。
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@}H'2V PvV\b<Pe+ -e(<Jd_= 炎炎夏日，美食博覽的雪糕也甚得市民歡心。
1="]'!2Is SF*mY=1 即食麪半日售萬包
7F>]zrbK Y\_mq d 今年新增麪食區，蕭邦派員示範烹調薯仔拉麪等韓國即食麪，發言人說大半天賣逾萬包，泡菜也售出三千多包，「客量比舊年多兩倍」。內地五芳齋首次參展，並配合港人口味首推鮑魚糉及綠茶豆沙糉，望藉此打進本港市場。
N*|EfI|X 應金達世紀邀台灣美眉來推銷瘦身茶山茶花茶、超油切茶，更模仿電視廣告邊扭腰邊「切切切」，盡吸路過男士的眼睛，發言人料可帶旺生意升 20%。
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7| 蕭邦有專人即場示範烹調薯仔拉麪等韓國即食麪（右圖），半日售逾萬包。
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d7b`X<=@s <:/aiX8 }0E@eL 美食博覽部份抵買及新產品
hlV(jz |tI{MztJ"c 展商：優質堂
hr.mzQd 產品：日本福井鮫魚（今日限 30條） 售價： 1元/條
C $])q`9 N)E'k%?, 展商：金達世紀
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Lb U 產品：山茶花茶、超油切茶 售價： 9元/1支，加$1多一支
Q$.CtECo 產品：維力手打麪 售價： 17元/4包
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zm!_~1 |n,O!29 展商：五芳齋
adoK-bS t 產品：鮑魚糉、綠茶豆沙糉 售價： 10元/2個
`O3# /1+ bu pW*fD : 展商：蕭邦
>^9j>< Z 產品：韓國泡菜 售價： 15元/包
ZT&[:>upR 產品：韓國哈密瓜 售價： 30元/個
i`CNgScF> 產品：薯仔拉麪等韓國即食麪 售價： 50元/8包
2xuU[ 5ip ZdQ ^ 展商：聯記號
%`G }/ " 產品：甘針草 售價： 18元/包
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產品：新疆雪棗 售價： 30元/包
u_ :gqvC= 產品：墨汁意粉等麪食 3包及 1支海鹽 售價： 180元/套
~rOvVi&4 JK^%V\m 展商： Appolo
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b[N#p5 產品：大麥若葉、南瓜等新口味雪糕及乳酪 售價： 20元/杯
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y p.2c 產品：大麥若葉、南瓜等新口味雪米糍 售價： 20元/3粒
mp(:D&M O>X!78]#K 展商：鴻星
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XW 產品：炸蟹腳 售價： 20元/隻
uh)f/)6 產品：日本哈密瓜 售價： 20元/份
-t`K Cf,0 產品：即食細鮑魚 售價： 99元/3隻，加$1多一隻
GF<SQHL, #CeWk$)m 展商：安記海味
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;_ 產品：鮑魚撈米（每日限 300盒） 售價： 28元
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r5 產品：即食溏心鮑魚 售價： 278元/份
Pa\yp?({q /6N!$*8 資料來源：上述展商
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<3k9 y^0 i}:^<jDv? EJ:2]!O 日本福井鮫魚
g fv?#mp w~9Y=|YI7 14-uy.0 [ 
,tFLx#e# 4NFvX4 tN;~.\TKg 新疆雪棗
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|2X+( F Ed JHVesX HFj@NRE6 鴻星即食細鮑魚
