N@X(YlO C U: HTz= <R? S 美食博覽昨開幕，免費派鮑魚的安記海味吸引百多食客輪候，第一批嚐鮮者露出滿足的笑容。凌樹輝攝
og&-P=4O ?JBA`,- 【本報訊】糖加鹽加油又加，美食博覽昨開幕，大批市民大掃平貨抗通脹，首天人流已增。不少精明主婦有備而來，先格價才搶購，半天即食麪賣逾萬包，雪糕逾千杯，展商生意額料升 20%至 30%。部份市民提早輪候狂掃 1元大蟹及免費鮑魚，實行慳到盡。記者：翁煜雄、張文傑
iN_P25Z<r gYBMi)`RT 美食博覽往年首天只有早上掃限量平貨時段人流較多，但昨天幾乎整日水洩不通。聯記號董事黃詩敏料生意多 20%，估計因通脹市面食品加價，如該公司菇菌及麪食等的超市售價已因食材貴及滙率問題加 10%，「喺會場盡量減返 10%至 20%」。她趁機推出新疆雪棗。
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% 0O a&vx 首天人流多，有展商及市民認為通脹下,更多人來掃平貨。
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M 5$JB nN @`ii3 & W4 5?[hr5E.E 不少市民有備而戰，出家人也帶備拖篋來掃貨。
z[@i=avPG @^/aS;B$> 展商料生意升兩成
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[ 「乜都加，巴士、電車都想加，入嚟買平嘢囉。」主婦劉女士入場不消一小時已花逾千元：「梗係格過價先買。」陳女士也一副戰鬥格，「每年都嚟三日，第一日嚟睇吓乜嘢格局，第二日掃貨，第三日帶朋友嚟」。她說格價在心中，「平時買嘢記住價錢，入到嚟即刻知邊啲平」。
n 6G&c4g<" 最抵卻莫過於免費，大批市民跑往安記海味攤位等吃免費鮑魚，看到傳媒鏡頭又有點害羞，有人喃喃自語：「成日都食 o架，人排咪排囉。」從旺角來排頭幾位的玉姐坦白得多：「睇報紙話有免費鮑魚，咪嚟囉。」 7歲的羿鋕首嚐鮑魚鮮味：「好味呀。」安記董事總經理潘權輝說，每日會不定時送鮑魚，並已收宣傳之效，人流明顯增加，部份更為豪客，花近萬元掃日本海參等，料生意升 10%至 20%。
DTa!vg 1蚊優惠也吸引，博覽未開始，優質堂外已有掛工作證的「工作人員」偷雞排隊，但被勸喻：「淨係賣畀外面排隊市民咋。」輪候兩、三小時的市民湧進後，紛紛舉起 1蚊大餅：「我要買蟹，唔好阻我！」場面墟冚，售貨的日本小姐強裝鎮定，擠出笑容。
.osG" cS 限量 10隻的北海道幻之蟹數分鐘掃光，林小姐笑拿戰利品：「阿媽話一定要買到。」數十份的日本福井油甘魚刺身等，隨後五分鐘內被「殲滅」。
zB/VS_^^W: 熟食極搶手，「好多人未食早餐就嚟」，鴻星發言人 Erica稱，炸蟹腳、哈密瓜等即食品暢銷， 100元 4隻的即食鮑魚貨未到，已有顧客落定。
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5[%%Lf `z$P,^g` 優質堂邀日本小姐前來售一元海鮮，反應十分踴躍。
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qHT73_R CM%;/[WBxy 4I .'./u 炎炎夏日，美食博覽的雪糕也甚得市民歡心。
TZGk[u^* =iH9=}aBFC 即食麪半日售萬包
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1rB,%p : dNJ2&kJ 今年新增麪食區，蕭邦派員示範烹調薯仔拉麪等韓國即食麪，發言人說大半天賣逾萬包，泡菜也售出三千多包，「客量比舊年多兩倍」。內地五芳齋首次參展，並配合港人口味首推鮑魚糉及綠茶豆沙糉，望藉此打進本港市場。
ZH*h1?\X 應金達世紀邀台灣美眉來推銷瘦身茶山茶花茶、超油切茶，更模仿電視廣告邊扭腰邊「切切切」，盡吸路過男士的眼睛，發言人料可帶旺生意升 20%。
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H_Xk;fM 3hxV`rb +25=u|#4r 蕭邦有專人即場示範烹調薯仔拉麪等韓國即食麪（右圖），半日售逾萬包。
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HA7%8R*.2i "Q:h[) a h-RhmQA=Iz 美食博覽部份抵買及新產品
'E bjn> " 29CzG0?B 展商：優質堂
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\Tz'>[\ 產品：日本福井鮫魚（今日限 30條） 售價： 1元/條
luyu 7` TD %L`Gk 展商：金達世紀
J i:<eRx) 產品：山茶花茶、超油切茶 售價： 9元/1支，加$1多一支
M < .1U?_# 產品：維力手打麪 售價： 17元/4包
&,=FPlTC= O &&_) 展商：五芳齋
>< >%;HZ 產品：鮑魚糉、綠茶豆沙糉 售價： 10元/2個
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YY u 展商：蕭邦
8Lgm50bs 產品：韓國泡菜 售價： 15元/包
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OE!`fd 產品：韓國哈密瓜 售價： 30元/個
U=7nz| 產品：薯仔拉麪等韓國即食麪 售價： 50元/8包
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x W/b)OlG"2 展商：聯記號
:Ocw+X3 產品：甘針草 售價： 18元/包
8qaU[u&$ 產品：新疆雪棗 售價： 30元/包
,,+4d :8$ 產品：墨汁意粉等麪食 3包及 1支海鹽 售價： 180元/套
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展商： Appolo
hvQXYo>TZx 產品：大麥若葉、南瓜等新口味雪糕及乳酪 售價： 20元/杯
$45.*>, 產品：大麥若葉、南瓜等新口味雪米糍 售價： 20元/3粒
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t-a 展商：鴻星
U8y?S]}vo 產品：炸蟹腳 售價： 20元/隻
,G5[?H;ZN 產品：日本哈密瓜 售價： 20元/份
%?aq1 =B 產品：即食細鮑魚 售價： 99元/3隻，加$1多一隻
\v5;t9uBZ s;=C&N5g 展商：安記海味
K)se$vb6 產品：鮑魚撈米（每日限 300盒） 售價： 28元
#p55/54ZI 產品：即食溏心鮑魚 售價： 278元/份
h3&|yS| %+Y wzL{ 資料來源：上述展商
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日本福井鮫魚
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[ i%i />;DF 新疆雪棗
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3X1 1Gl 鴻星即食細鮑魚
