bw8[L;~%_ 【材 料】
#5X535'ze 蛋 1個
@(W{_ mw 香腸 6片
> e"vP W*[ 天婦羅 少許
UUR+P fY 紅薑 少許
d6f+[<< 高湯 適量
lPZYd 8 豆芽 少許
+x]3 - s 高麗菜 適量
QW I)Y:<K/ 【調味料】
s"JD,gm$ 海苔粉 少許
5 >\~jf 特製醬汁 適量
)
>;V72 【做 法】
952l1c! 1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
4l'`q+^- 2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
"[dfb#0z` 3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
O9ar|8y 4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
'YvRkWf:KC 5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。
