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v45 【材 料】
Wt"ww~h`( 愛玉 500公克
T;J7+0 檸檬汁 100㏄
;/R kMS 白砂糖 260公克
\#2
s4RCji 碎冰塊 500公克
7|{ B# 水 1000㏄
|zh + ETxp#PZ &M$Bt} < 【做 法】
]d^k4 d 1.先將1000㏄水煮開,加入白砂糖煮至溶化後,熄火,待涼。
V&g)m.d:n G LoiH#R 2.現榨檸檬汁過濾後,倒入作法1的糖水中調勻。
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o 3.愛玉以清水沖洗表面後,切成3公分見方小塊,放入作法2的檸檬糖水中,再放碎冰即可。