三色蘿蔔

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【材　料】 5BN!uUkm+  
蘿蔔 1/4條 &C`t(e  
白米 20公克 cX9 !a,  
鮮蝦 4隻 Y?{L:4cRX  
四季豆 1支 H3H3UIIT_  
太白粉 適量 qfd/t<?|D  
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醬汁： uosFpa  
鹽 少許 /. k4Y  
水 150㏄ )hGRq'WA=  
鮮美露 10㏄ k1e0kxn  
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【做　法】 (C dx7v2Nh  
1. 蘿蔔洗淨去除外皮，縱向對切後，放入鍋中和水、白米煮至蘿蔔變軟後，撈起洗淨米飯裝盤備用。 ae`*0wbv  
2. 鮮蝦去腸泥、頭、尾和蝦殼，切成小塊狀；四季豆放入滾水中汆燙後，撈起切成細條狀備用。 oKLL~X>!U  
3. 醬汁混合攪拌均勻，加入作法2的鮮蝦煮至滾沸，以太白粉水芶芡後備用。 W3Oj6R  
4. 將作法2中的四季豆擺至作法1上，再淋入作法3的醬汁即可。