準備時間：7~10分鐘 \qh*E#j  
製作時間：5~10分鐘 o@bNpflb`  
製作份量：10~15人         9uk<&nqx  
材料： I=DxRgt  
1.Coconut Milk椰奶 2000cc XT>.`, sv  
2.椰子粉 250公克 gB'fFkd  
3.Egg Yolks 蛋白10粒 ^' M>r(t  
4.Sugar Powder 糖粉350公克 A]0:8@k5  
5.卡士達粉 450公克 NB_)ZEmF  
6.Cream 鮮奶油 500cc . #lsic8]  
7.Gelatine Sheets 吉利丁140公克 LUX*P7*B  
8.Water 水 550cc }~K`/kvs
 
作法： &fa5laJb  
1.吉利丁泡軟，將水煮沸後放入軟化之吉利丁並且攪拌均勻。 'B5^P  
2.鮮奶油打發備用。  gKz(=  
3.將糖粉放入蛋白中打發。 U6E\AvbRn  
4.完成(1)後，倒入卡士達粉繼續攪拌均勻。 FGWN}&K  
5.放入打發過之鮮奶油攪拌均勻。 ~ S,p?I  
6.放入打發含有糖味蛋白緊接著攪拌均勻。 PO:"B6  
7.倒入深平盤中，放入冰箱冷藏凝固。 )a@k]#)Skm  
8.食用時切成小塊片狀，裹以椰子粉即可。

想整．．不过Ｄ用料唔知系边度先可以买到？我未买过哩Ｄ材料～

呢个我钟意食！

呢件野好味````BUT材料难买``我系悟会自己整噶`~` .Od!0(0  
出街食人地整果只`