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【材　料】 aY;34SF  
豬生腸 400公克 O1\25D  
青椒角 15公克 -3wid1SOm  
紅甜椒角 15公克 7GG`9!l]D  
黃甜椒角 15公克 mwN"Cu4t  
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【調味料】 -dN`Ok<g  
蒜頭末 2公克 >Q ^ mR  
紅蔥頭末 2公克 p!)tA  
辣椒醬 8公克 vb]uO ' l  
豆豉 10公克 W(?J,8>  
陳皮 1公克 `ZO5-E  
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【醃　料】 9C{Xpu  
木瓜粉 2公克 l@u  "iGw  
鹽 8公克 SG&H^V8  
糖 12公克 f)gV2f0t  
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【做　法】 xDSiTp=)O  
1.生腸洗淨，切成約2公分長的小段，與所有的醃料一起醃製約2小時，再以滾水汆燙撈，起瀝乾水份備用。 Ux{QYjFE  
2.熱油鍋，放入所有調味料爆香後，加入青椒角、紅甜椒角、黃甜椒角拌炒，最後放入作法1的生腸拌炒入味即可。 }H saJ=1U  
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【備　註】 H 8 66,]  
生腸可事先放在不含油的炒鍋中炒過後，再加入少許的調味後，以小中火乾炒約2~3分鐘即可。

呢个好味道`~``我都好钟意食啊`~~