準備時間：7~10分鐘 LB*#  
製作時間：5~10分鐘 =7]Q6h@X  
製作份量：10~15人         9 /Ai(  
材料： ;p#Z:6  
1.Coconut Milk椰奶 2000cc tD~PvUJ  
2.椰子粉 250公克 Xq^y<[  
3.Egg Yolks 蛋白10粒 t2-nCRXEP  
4.Sugar Powder 糖粉350公克 #:vDBP05.m  
5.卡士達粉 450公克 &^3~=$   
6.Cream 鮮奶油 500cc R#7+  
7.Gelatine Sheets 吉利丁140公克 ^Q)gsJY|I  
8.Water 水 550cc -90ZI1O`  
作法： >uchF8)e|  
1.吉利丁泡軟，將水煮沸後放入軟化之吉利丁並且攪拌均勻。 QVG0>,+}$  
2.鮮奶油打發備用。 L >Ez-  
3.將糖粉放入蛋白中打發。 "'}v0*[  
4.完成(1)後，倒入卡士達粉繼續攪拌均勻。 i9@;,4f  
5.放入打發過之鮮奶油攪拌均勻。 ;x3 ] 4^  
6.放入打發含有糖味蛋白緊接著攪拌均勻。 J<($L}T*$  
7.倒入深平盤中，放入冰箱冷藏凝固。 ,'1Olu{v[s  
8.食用時切成小塊片狀，裹以椰子粉即可。

想整．．不过Ｄ用料唔知系边度先可以买到？我未买过哩Ｄ材料～

呢个我钟意食！

呢件野好味````BUT材料难买``我系悟会自己整噶`~` #MgvG ,  
出街食人地整果只`