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【材　料】 GC#3{71  
豬生腸 400公克 V 7%rKK  
青椒角 15公克 ([tbFI}A  
紅甜椒角 15公克 }\P9$D+  
黃甜椒角 15公克 |HhUU1!  
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【調味料】 [p[Kpunr{l  
蒜頭末 2公克 rFdq \BSi  
紅蔥頭末 2公克 >/ W:*^g)  
辣椒醬 8公克 N1+%[Uh9)  
豆豉 10公克 Th'6z#h:U  
陳皮 1公克 "qR qEpD%  
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【醃　料】 *d?,i-Q.+  
木瓜粉 2公克 %j{gZ
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鹽 8公克 Rco#?'  
糖 12公克 .KXpB7:  
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【做　法】 ^szCf|SM  
1.生腸洗淨，切成約2公分長的小段，與所有的醃料一起醃製約2小時，再以滾水汆燙撈，起瀝乾水份備用。 Z&
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2.熱油鍋，放入所有調味料爆香後，加入青椒角、紅甜椒角、黃甜椒角拌炒，最後放入作法1的生腸拌炒入味即可。 G8Ns?  
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【備　註】 *:aJlvk  
生腸可事先放在不含油的炒鍋中炒過後，再加入少許的調味後，以小中火乾炒約2~3分鐘即可。

呢个好味道`~``我都好钟意食啊`~~