evolution128
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 水梨川貝湯

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【材料】: r^a:s]  
水梨3顆 B]H8^  
川貝1兩 3@qv[yOE  
無花果6粒 E%DT;1  
冰糖120克 qY$ [2]  
NYr)=&)Ke.  
【作法】: *FktI\tS  
1. 水梨洗淨,去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨,瀝乾水分。 EK5$z>k>m  
2. 鍋中燒熱2000cc的清水,加入所有材料煮沸,續轉小火煮約30分鐘,最後放冰糖煮溶即可。 0>8w On  
B;?)X&n|X  
Tips:如果擔心發胖,可以增加無花果的分量,來取代冰糖,以降低熱量的攝取。 /y$Fw9R;  
tRpY+s~Fq  
【其他】: k qL.ZR  
將水梨的清甜完全釋放在湯中,不但能降低膽固醇,還可舒緩便秘症狀。 4g"%?xN  
x(cv}#}S8  
精選藥材與食材 i%JJ+9N  
水梨-性微寒味甘,含有豐富的果糖、鉀、維生素C,有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。 Ix6\5}.c9  
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川貝-性微寒味甘苦,有養心潤肺、清熱解鬱的功效。 hPUAm6 b;  
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無花果-性平味甘,有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。
顶端 Posted: 2007-10-03 12:14 | [楼 主]
錺_錺①
ひ嗜鱼?ゞ如命
优秀斑竹奖 终身成就奖
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[6198]

 

D薏米仔好诱人啊`~``
本人管理的范围:粤讲粤出色、侦灵地带



顶端 Posted: 2007-10-03 15:41 | 1 楼
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