黄瓜酿肉 w=H  
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　　这道菜又叫做“一口三香”，因为入口有黄瓜的清香、香菇的醇香、肉末的鲜香，回味无穷! $_IvzbOh  
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　　材料：黄瓜、肉糜、鲜香菇 Q$_y +[  
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　　做法： X)^eaw]Q0  
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　　1、瓜洗净去皮切长段，挖净中间的籽备用； @a2n{  

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　　2、香菇剁成末，拌入肉糜；加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许鲜酱油；调匀拌成馅； 'Dw+k;RH  
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　　3、拌好的肉馅填入黄瓜内，填实；两头在干淀粉中稍蘸一下； n]:Xmi8p  
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　　4、锅中放一点点油烧热，把黄瓜两头放进去蘸一下热油；这样淀粉就封住了口肉馅不容易散出来； m1H|C3u8  
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　　5、后锅内加点水烧开，黄瓜段轻轻推入，加生抽少量白糖焖煮；中间将黄瓜翻动几次，待汤汁收浓就可以盛出黄瓜；最后将锅内的汤汁浇在盘子里即可。

悟会煮到好多水出黎咩~`` mU #F>  
不过只色好似``好多士油OR蚝油``会悟会冇咗黄瓜原本噶清甜甘噶`````

哩个菜试试整先得~~多谢晒啦!

酿青瓜...第一次