原料： A7c/N=Cp^  
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　　五香豆干5块 1 tR_8lC  
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　　五花肉150克 ko^\HSXl  
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　　芹菜3棵 d9n?v)<v  
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　　辣椒2个 *]i!fzI']  
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　　大蒜2瓣 Oq3A#6~  
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　　辅料： gqWupL  
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　　料酒1大匙 1 n%?l[o  
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　　酱油1大匙 wW"z  
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　　盐1/2茶匙 A 8 vbQ  
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　　糖1茶匙 MfmACd^3$  
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　　清水3大匙 "HYQqNj?Z  
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　　做法： G/v/+oX  
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　　1 豆干切斜片；五花肉去皮、切薄片；芹菜摘除叶片、洗净、切小段；辣椒去籽、切片；大蒜切碎。 C4}*)a  
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　　2 用2大匙油爆炒五花肉，肉色变白时放入豆干和蒜末炒香，然后加入所有调味料，最后加入芹菜、辣椒，炒熟即盛出。 [le)P$#z  
BYKoel  
　　Tips： zB? V_aT  
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　　1 也可以将五花肉先煮熟再炒，不过生炒比较香，刚下锅炒时会出水，先煸到变色再放其他材料才香。 iZZ (4  
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　　2 可以将芹菜改为青蒜或蒜率，变化口味。 H}LS??P  
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　　特色： -rKO
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　　豆干-为黄豆制品，蛋白质及铁的含量极高，可预防贫血、促进发育。

都几钟意食豆干...可以咀嚼~