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闲人
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 简单诱惑 五香鸳鸯豆腐煲

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  材料介绍: v:J.d5  
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  主 G8 <It5CU  
料: 3*2&Fw!B  
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  雪菜约180克,牛肉丸约150克,嫩豆腐2块,五香豆腐干2块,清鸡汤1杯,红椒丝、芫荽各适量,干葱头2粒,姜2片。 bb O;AiHD  
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  配 E3.W#=o  
料: V)?x*R*T)  
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  芡汁料:清水2汤匙,生粉2/3茶匙。调味料:盐1/4茶匙,沙糖1/2茶匙,胡椒粉、麻油各少许。 @=<TA0;LL  
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  制作方法: d=+Lv<  
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  1、 whg4o|p  
雪菜用清水浸片刻,冲洗后挤干水分,切碎备用。 <1'X)n&Kw$  
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  2、 g9lg  
嫩豆腐和五香豆腐干,用滚盐水浸泡片刻,捞起吸干水分切粒;牛肉丸洗净划十字花。 T=f;n;/>  
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  3、 -I$tx a/"|  
烧热油2汤匙,爆香干葱头、姜片和红椒丝,下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐干、牛肉丸和鸡汤,待滚下芡汁,姜好,慢火煮五分钟上桌。
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  • 银纸:15 | 操作人: 小棠 | 理由: 优秀文章



  • 顶端 Posted: 2007-09-16 06:07 | [楼 主]
    evolution128
    级别: 仙人

    多谢发贴的人[1578]

     

    真的好诱惑
    顶端 Posted: 2007-09-16 15:44 | 1 楼
    親愛的小棠
    中國十大傑出青年
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[1116]

     

    用料唔多但卖相唔错~
    顶端 Posted: 2007-09-17 00:35 | 2 楼
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