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材料： hg&w=l  
猪腩排1斤半左右（不要切开，吃时才切，原汁原味）、茄汁黄豆1罐、泰式酸甜辣酱（即泰式鸡酱 ） 4\1wyN /}M  
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制法： AJ\VY;m7F  
1.腩排用适量的油煎至两面金黄（也可用油炸至金黄）； (L y%{ Y  
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2.放入适量水和盐煮至腩排淋（调味放盐而不要放酱油，因酱油遇酸味变苦；也可用炆烧锅或高压锅来煮）； U+.PuC[3  
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3.在煮淋的腩排里加入茄汁黄豆和适量的水烧开，煮至汁浓放糖、盐各适量、泰式酱4匙调味即可。

见到流晒口水...吾知好食无...