番茄口味的洋葱烩牛肉

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番茄是一种非常有营养的蔬菜，口味也被太多女人所喜爱。加热后的番茄或番茄浆，其中所含营养精华的番茄素被人体所吸收比例也会显著提高，所以爱吃番茄的女人们今天就一起来做这道番茄洋葱烩牛肉吧。 wL~ dZ!,J  
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材料：番茄150克（约1个中等大小的）、洋葱150克（约1个中等大小的）、牛肉100克、番茄浆80克、葱花、姜末、花生油、干淀粉4克、料酒3克、精盐4克、鸡精1克。 R`Q9|yF\  
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制作：先把买回来的番茄、洋葱、牛肉分别洗净，番茄切成方块、牛肉切成薄片（约1.5cmx4cm），洋葱切成细丝。 H$Q_K<V  
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加工牛肉片，用一个小碗把牛肉片、葱花、姜末、干淀粉放在一起搅拌均匀（可以加一点点清水），花生油放在锅里，加温到八成热时把拌好的牛肉片倒入油中用旺火翻炒。看到牛肉变色变硬就可以捞出来放在一边备用。 ?!b}Ir<1j
 
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继续把油烧热，炝炒洋葱丝片刻，把刚才备好的牛肉片放到锅中一起翻炒。炒到皆熟，加入番茄浆、精盐、鸡精，翻炒均匀，略熟片刻，就可以装盘上桌啦。