^$s&bH'8 【原 料】
H'}6Mw%r
a 墨鱼200克
INY?@in 青椒50克
rgF4 W8 洋葱50克
L&0aS: 盐2克
5c$\DZ( 料酒10毫升
_&N}.y)+t 胡椒粉0.25克
nd }Z[) 阳江豆豉6克
*tfD^nctO 老抽4毫升
$"ACg!=M 生粉3克
(0["|h32, 植物油40克
0ax;Q[z2 葱度4克
@H$Sv 姜片3克
o ~M=o:^nH 蒜茸2克
uC%mGZa 胡萝卜花2克
o37D~V; t==\D?Rt 【制作过程】
m(`O>zS 1.墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。
9XhcA 2.墨鱼过水。
gxmY^"Jy 3.热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。
m qwJya 4.爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。
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