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\j3 【原 料】
d8>D=Ve 墨鱼200克
&wfM:a/c 青椒50克
+^.(3Aw 洋葱50克
G2rvi=8= 盐2克
cX2b: 料酒10毫升
$]9d((u4 胡椒粉0.25克
SWu=n1J.?H 阳江豆豉6克
61]6N;kJ; 老抽4毫升
l4; LV7Ji 生粉3克
|YH1q1l 植物油40克
}MoCUN)I 葱度4克
sh0O~%]g 姜片3克
N@k:kI 蒜茸2克
Q
(`IiV 胡萝卜花2克
6p=AzojoB /\q1,}M 【制作过程】
1\X1G>60m 1.墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。
vc0'x4 2.墨鱼过水。
iaPrkMhd 3.热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。
@*`9!K% 4.爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。
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