_6fy'%J=U  
材料：   B]tj0FB`-*  
薯仔(大)1個、免治牛肉100克、洋荵(小)1/2個、咖喱磚適量、芝士1片、紫菜碎少許、牛奶適量。 *{VC<<`  
 7V5c`:"  
作法：   hk=[v7  
1. 薯仔去皮切件蒸熟，趁熱加入少許鹽及芝士片，壓爛成薯茸，拌勻。 A4,%l\di<  
2. 加入適量牛奶攪拌至當薯茸滑身，再加紫菜碎拌勻待用。 *KNfPh#wi}  
3. 燒熱油鑊，洋?切碎後炒香，再加入牛肉碎同兜炒。 a!bW^?PcK  
4. 咖喱磚用少許水預先溶解，落鑊炒至所有材料熟透，全部放上焗碟。 5 <k)tF%  
5. 將調好味的薯茸放入保鮮袋中，開一個角，唧在碎牛上面，然後把焗碟放入焗爐，焗至略為金黃色，即可取出。

又要用焗炉...又整唔到

買個焗炉吧．