Kp,}7%hDw! 原料：
[?TQ!l} 8A 外皮
%4QCUc*l r 中筋面粉1杯
u*_I7.}9 热水2/3 杯
UJ'
+Z6d V+M2Gf 内馅
"o#N6Qu71 芋泥2碗
;:xOW$ 细白糖半杯
9HMW!DSK` 植物性奶油2大匙
<}'hkEh{d= : sIZ+3 做法：
*0bbSw1kc 1.制作外皮。将面粉用热水冲烫，即全烫面作法，微凉时再搓揉成团，待如耳垂软度、不黏手的程度后，用保鲜膜包住，静置面30分钟。
.UNh\R?r 2. 制作内馅。把内馅全部混合拌匀，分成6等份备用。
.&2p Z 3. 将好的面团搓成长条状，再分切成6等份。
+kCVi 4.把每小份的面团压扁，用擀面棍擀成圆片状，包入一份内馅，封口收好后整成扁圆形，并刷上一层水，放入蒸锅里蒸2分钟，取出放凉。
xo{f "8}^ 5. 准备平底锅，抹上少许的油，把蒸好的荔茸饼放入，用小火把饼两面煎黄即可。
. N~qpynY a(CZG IB Tips：
$$YL AgO4 芋泥的是将芋头去皮后切厚片，放入电锅或蒸笼内蒸熟、蒸软，趁热压成泥状即可。
