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材料： o
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大花蝦6隻（每隻約3兩）、罐頭白靈菇2隻、西蘭花8件 kX+y2v(2++  
蝦調味：雞粉1茶匙、生粉2茶匙 i7cMe8  
菇調味：水500毫升、鹽1/4茶匙、雞粉1茶匙、老抽1/2茶匙 B=u@u([.  
芡汁：鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、雞粉1/2茶匙、水100毫升、生粉1茶匙 }yx'U 3  
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作法： 5~aSkg,MD  
1. 將罐頭菇隔水取出，用模將白靈菇吸成棋子形，加入調味料後加水煲10分鐘，熄火備用。 E
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2. 大蝦去殼開背去腸，用生粉1湯匙、鹽1/4茶匙將蝦洗淨，再用水清洗後隔水，並加入調味料醃好。 7MOjZD4?  
3. 大蝦中央開刀釀入白靈菇，滾水蒸約5分鐘至熟。西蘭花切件洗淨炒熟放碟中央，將蝦球放邊。 F>96]71 2  
4. 芡汁用慢火煮至稠身，淋於蝦球及西蘭花上即成。

斋得个望｀｀｀

个菜睇落几高档

哩个菜几有新鲜感~有得睇无得食!