【材　料】 1O<Gg<<,e  
雞里肌肉 200公克 *TacVp  
紅蘋果 1/2顆 zP[_ccW@  
青蘋果 1/2顆 iymOq9  
蔥 2支 ( Lp~:p  
【調味料】 v&.`^O3W  
水 30㏄ =x8F!W}Bt<  
醬油 6㏄ S}0W<H P  
白醋 15㏄ *""JE'wG  
糖 13公克 bC[TLsh7{2  
鹽 少許 *Ey5F/N}$H  
【做　法】 Mo4#UV  
1.雞里肌肉切成片狀，加入少許酒（份量外）略醃備用。 ]6PX4oK_t  
7.-g=R
cz  
2.紅、青蘋果對切，再切城約0.3公分厚的扇片狀；蔥切約3公分長段，備用。 ) ?AlQA  
:j
sa.X  
3.熱鍋，倒入適量的沙拉油，加入作法1的雞里肌肉片炒至變白，盛起備用。 F4=+xd >0  
.*9+%FN  
4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法2的蘋果片略炒後，再放入蔥段及事先混合的所有調味料拌炒均勻，再放入作法3的雞里肌肉片拌勻即可。

哩个菜试过炒过..不过当时唔适炒,觉得麻麻地好食~ +kh#J
q.  
今日学到野啦..试试整先!