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材料： I"Q<n[g0'  
猪肘子 1斤半 wL eHQ]  
小棠菜 6棵 u(vw|nj`  
葱 1棵 W8/(;K`/  
姜 6片 APHPN:v  
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调料： *wUdC   
八角 5粒 G' Hh{_:  
料酒 5汤匙 m "]!I~jd  
白糖 1汤匙 #S?c ;3-  
酱油 3汤匙 *)%dXVf  
油 3汤匙 y&rY0bm  
盐 1/2汤匙 3}4#I_<$F@  
生粉 1汤匙 I@ PJl  
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1、去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。 cs5ix"1A  

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2、将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，腌制30分钟。 @U7Dunu*f  
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3、把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，放入2汤匙料酒、姜片和葱白，给猪肘子翻面，再高火加热5分钟。 |$Xf;N37t  

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4、将小棠菜放入大碗里，加3汤匙油、1/2汤匙盐和半碗水，放入微波炉高火加热3分钟。 LO}z)j~W  

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5、将猪肘子摆盘，倒出碗里剩余的肉汁，加1汤匙生粉和半碗水调匀，放入微波炉里高火加热1分钟。 R}.3|0  
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6、把小棠菜摆在猪肘子的四周，淋上加热好的芡汁，即可食用啦！

个样几靓...不过猪肘子唔系噤钟意食~~