蓝调粤语 » 美食情报站 » 桂圓杞子菊花糕
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evolution128
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 桂圓杞子菊花糕

0

sm[zE /2b  
材料 E*tT^x)  
3 %r*~#nz  
滾水 2杯 ow`F 7  
菊花 2湯匙 F3q<j$y  
桂圓 2湯匙 >D##94PZ  
砂糖 2湯匙 \%}]wf}  
杞子 2湯匙 ??#EG{{  
大菜 10克 zmuR n4Nv  

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個法 Ln+.$ C  
S+eu3nMq  
1.先用滾水浸菊花、杞子、桂圓肉出味, 成杞子桂圓菊花水, 隔起菊花、杞子、桂圓肉. zcOm"-E-  
2.將大菜切細, 加入菊花水中開中火煮溶. ghkV^ [  
3.拌入杞子、桂圓肉,砂糖及少許菊花瓣. X?u=R)uG  
4.倒入器皿待涼, 放入雪櫃, 約20分鐘已凝固.
本帖最近评分记录：
  • 银纸:20 | 操作人: yucci | 理由: 优秀文章
    • 顶端 Posted: 2007-07-11 08:45 | [楼 主]
    親愛的小棠
    中國十大傑出青年
    级别: 强的不是人

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    好靓，应该几好味，我地酒楼都有类似的桂花糕，详细地址有兴趣就联络我啦，唔做广告了～
    顶端 Posted: 2007-07-11 09:05 | 1 楼
    spica
    Os quiero para siempre.
    级别: 论坛版主

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    咁似拍戲嗰啲?
    歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
    顶端 Posted: 2007-07-11 09:25 | 2 楼
    yucci
    级别: 强的不是人

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    好正甘喔,五知好五好味呢
    顶端 Posted: 2007-07-11 17:00 | 3 楼
    evolution128
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    事實上這個也是我們中國的很傳統的糕點吧。
    顶端 Posted: 2007-07-12 00:14 | 4 楼
    evolution128
    级别: 仙人

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    Quote:
    引用第2楼spica于2007-07-11 09:25发表的: XKDX*x G  
    咁似拍戲嗰啲?
    o iC@ /  
    點解咁講?
    顶端 Posted: 2007-07-12 00:23 | 5 楼
    qmei
    级别: 新人

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    什么叫“大菜”？？？
    顶端 Posted: 2007-09-10 21:31 | 6 楼
    joey88
    级别: 新人

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    thanks alot
    顶端 Posted: 2007-09-10 21:40 | 7 楼
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