蓝调粤语 » 美食情报站 » 三色蛋
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evolution128
级别: 仙人

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 三色蛋

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]+A>*0#"  
材料: eLE9-K+  
皮蛋3個、鹹鴨蛋3個、雞蛋4個 。 h<;kj#qbb  
b*$/(2"m  
調味料: cfI5KLG~#  
油、高湯2大匙、香油1匙。 U U!M/QJ  
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做法: G tI]6t  
1. 雞蛋打入碗中，加入沙律油、高湯攪和均勻。 w20E]4"  
2. 皮蛋和熟鴨蛋去殼，切小塊放入打好的蛋汁中攪和均勻，再放入蒸鍋中，蒸上15～20分鐘，取出待冷卻切片，淋上一點香油即可食用。
顶端 Posted: 2007-09-11 12:24 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]
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哩个蛋我整过....不过想蒸靓的水蛋好难呀~~ h s*:!&E  
好容易变老~~起泡泡~!
顶端 Posted: 2007-09-11 21:31 | 1 楼
戀噯íΟо℅
级别: 高人

多谢发贴的人[63]
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咁多蛋```咁咪好滯```
** 楉言還忯敵卟過時間&!~
顶端 Posted: 2007-09-11 21:38 | 2 楼
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