速冻饺子好吃省时，是白领MM填饱肚子的主食，不过吃饺子容易，煮饺子却很难，要使煮好的饺子不破皮、不粘锅，就要让JOJO来支招了！JOJO爱吃面食，尤其是饺子，她煮饺子有三招：一是开水下锅要洒盐；二是不时搅动让饺子不聚堆；三是要给饺子反复点水三次，才能让煮好的水饺饱满味美，秀色可餐哦！ |2
(q9j  
NoI|Dz  
　　烹制材料(四人份) TGCB=e  
\v2 !5z8|  
U&^q#['  
[M|^e;tWK  
　　材料： t~Q9}+  
eaw!5]huu  
　　速冻水饺(1包，800克)、鲜木耳(1大片)、冬笋(500克)、清鸡汤(400ml)、红辣椒(1只)、指天椒(5只)、葱(1根)、香菜(1棵) RT[p!xL  
Ymut]`dX  
dY1t3@E  
YI0 wr1N  
　　调料： bC{4a_B  
'HA{6v,y  
　　生粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、酱油(1/2汤匙)、香醋(2汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)、香油(1汤匙) .3 EZk86  
^C>kmo 3J  
rOJ>lPs  
　　1.鲜木耳切成丝；冬笋切成片；葱切成葱花；香菜切成末；红辣椒切成丝；指天椒切成圈；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀，做生粉水待用。 qt8Y3:=8l  
q;{(o2g  

+R'8$  
　　2.烧开半锅水，洒入1汤匙盐，放入水饺煮至水开饺子浮起，反复点水三次，捞起沥干水。 I%T+H[,  
/!6'K  
-#\T  
3.煮沸锅内的水，将木耳丝和冬笋片放入沸水里汆烫1分钟，捞起沥干水。 -E-#@s  
j=sfE qN).  
:V/".K-:J  
4.将400ml清鸡汤和1碗水注入锅内，先倒入红椒丝和指天椒，再倒入木耳丝和冬笋片搅匀，加盖煮沸。 DB}Uzw|  
g]~vZj  
-]3K#M)s  
　　5.往锅内加1/2汤匙盐、1/2汤匙酱油、2汤匙香醋、1/5汤匙胡椒粉、1汤匙香油搅匀入味，再倒入生粉水勾芡。 >X~B1D,SV7  
v93b8/1  
Tm%5:/<8  
6.倒入煮好的水饺搅匀，洒下葱花、香菜末即成。

好似好正哦~