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材料 CQ.C{  
紅麵線 400公克 xLFMC?I  
大腸 1副 　　  "O9n|B  
滷包 1包 /*fx`0mY)  
柴魚片 適量 $Bc3| `K1v  
蛋 1顆 =to.Oa RR  
香菜 適量 LqI&1$#  
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材料A： 2i#Ekon  
紅蘿蔔、黑木耳、 香菇、竹筍 適量 'j{o!T0  
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調味料： 5c}loOq  
冰糖 適量 i9qIaG/  
鹽 適量 /%7&De6Xg  
太白粉 適量 1'p=
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烏醋 適量 V8WSJ=-&  
香油 適量 \v=@'  
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做法 vN_ 8qzWk  
1.大腸請用白醋洗去黏液後入水汆燙；再滷30分鐘（滷包、水 、醬油、糖）備用。 m##!sF^k~J  
2.將材料A全都切成絲（香菇需泡軟）；準備一鍋水約3,000㏄，將材料A、柴魚片、冰糖、鹽放入加熱。 -\B*reC  
3.紅麵線先入水汆燙，後漂冷水；再放入鍋中一起熬煮10分鐘。 HEc.3 
 
4.起鍋前先用太白粉勾欠；再打個蛋花淋上。 WPpO(@sn  
5.盛入碗中，可隨喜好加入適量的烏醋、香油和香菜即可。 {fV$\^c  
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備註 v{"yrC  
如果覺得滷大腸太麻煩，也可將其改成別的食材，例如：雞肉絲或肉羹等等也是很美味的。 {SXSQ'=  
　

个样几靓...不过麻麻地钟意大肠~

應該將豬大腸換成其他材料都得架嘛？！