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 “味”力四射的布丁惹人喜欢(图)

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  布丁,pudding的音译,一种以面粉,牛奶,鸡蛋等为基料的糊壮甜食,现在绝大多数用水果制成,所以也叫果冻.布丁是英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。 N`JkEd7TT  
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哈密瓜布丁 2 ;z~xR  
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蔓越莓布丁 a->;K+  
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香蕉牛奶布丁 `|Wu\X  
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洋甘菊布丁 [f?fA[, [  
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薏仁布丁
顶端 Posted: 2007-09-08 18:36 | [楼 主]
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