原来“创作小天王”张敬轩不仅唱功了得，对美食同样超有天分，生活中的轩仔绝对是潮人中的美食家！果然验证了那据句，美食家这种职业只宠天才！ }fZ~HqS2w  
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　　不服气？不怕，可以考核！根据目前国内美食鉴赏界“行业标准”来考核轩仔是否合格!我们特意在“盈满”餐厅设下“鸿门宴”，并要求餐厅上的菜全是最近新推出的菜，请轩仔赴会，检验轩仔的美食专业水准，不怕你不服气！ $EG9V++b3  
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　　轩仔最爱排行榜 {J*|)-eAw  
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　　NO.1海皇蒸肉饼 ]]9VI0   
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　　这菜超抵！海参、鲜鲍、虾、马蹄、肥猪肉，最特别是放了大头菜特别爽口，吃的时候丝毫不觉得腻。 vD76IG jm  
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　　NO.2凉拌潺菜 wGgeK,*_  
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　　一般潺菜入口就化了流质，我从未有试过这么爽口的潺菜，很特别的口感！ 8Om4G]*|,  
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　　NO.3泉水浸宝石斑 cq~~a(IS  
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　　这条石斑姜丝下得很少，而且鱼是起片用泉水泡过，最后用冬瓜吸收鱼油，冬瓜里都有鱼的鲜味 Ze? n Q-  
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　　并列NO.3盐焗乳鸽 _wUg+Xs]  
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　　先把乳鸽炸了之后用纸包了之后再焗，下面是海盐，吃第一口的时候就想喝酒，连骨头都很酥，下酒很好 Ctbc!<@o  
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　　NO.4香煎大连鲍拼锅贴小塘菜 {7Hc00FM  
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　　鲮鱼球上裹有面包碎，炸了之后的酥皮很香；鲮鱼是淡水鱼中弹性非常高的，加上是手打成丸所以咬起来的弹性很好 5[]Yxl  
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　　标准 HV{W7)  
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　　1、会吃 O~ |Y#T  
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　　上菜之后，轩仔总在第一时间答出菜式的主要原料，结果除了海皇蒸肉饼里面的大头菜没有吃出来之外其它全中！ z.;!Pj  
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　　2、懂吃 &q +l5L"  
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　　轩仔总能把菜的独到之处挖掘出来，还给建议，用在香港专门卖蟹的“发记”自家调的专用酱油蒸鱼，听得老板连连竖起大拇指！ O
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　　3、吃出心得 Ro=dgQ0:t  
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　　轩仔最喜欢蒸鱼,没事就在家蒸东星斑吃！还总结出无敌蒸鱼秘技———蒸的时候发现鱼肉要快要把鱼皮撑开了就马上拿起锅盖，这样蒸东星斑绝对不会破皮！ vCUbb Qz  
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　　4、敢吃 Bm;: cmB0e  
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　　张妈妈以前有几间酒楼，专卖山珍海味，轩仔从小就跟着妈妈到处试菜，还专挑选“口了口能”的吃，什么果子狸、老鼠肉都吃过。 tBVtIOm9  
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　　5、能吃 /vpwpVHIpG  
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　　轩仔点菜有个特点———猛点，两个人吃饭也能点上一桌子，宁愿多点也不能不够 qL5~Wr m-W  
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　　6、身形 (9b%'@A@m  
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　　据说美食家不能是一个胖子，胖的原因是暴饮暴食超过身体需要，管不住自己的嘴巴就不能称得上美食家。轩仔新专辑《酷爱》中以健硕胸肌形象出现——— Y]!&, e,  
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　　审核结果通过！ pTT00`R  
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清炖蛇鸡用苦瓜和黄豆调味，喝起来都是鸡汤鲜甜 VAA ="
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同甘共苦苦瓜和南瓜一起炒，夹两块一起吃，对菜名就特别有感觉 VO~%O.>  

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翡翠鱼球苦瓜丝跟鱼肉做成的鱼团，苦瓜有淡淡的回甘并不很苦

那么多的美食，看见就想吃

食得就系美食家

Quote:

引用第2楼yucci于2007-09-09 22:35发表的: $Xz9xzOR  
食得就系美食家

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讲得岩```超认同```

Quote:

引用第3楼錺_錺①于2007-09-10 15:35发表的: 8 A%)m  
KS(s<ip|  
讲得岩```超认同```

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好食就要独食！